De kruidenmix ‘BBQ Spice Rub voor Grilled Fish’ van Rosita’s is low fodmap. De kruidenmix is geschikt voor verschillende vissoorten, zoals garnalen of gegrilde zalm. Wij hebben deze mix recent gebruikt om zalm mee in te smeren en deze vervolgens te grillen op de barbecue. De mix zit in een zakje, wat het gemakkelijk maakt om deze mee te nemen naar een barbecue, zodat daar de vis fodmap vrij gekruid kan worden!
De ingrediënten zijn als volgt:
- Korianderzaad 70%
- Anijszaad
- Zwarte peper
- Rode peper
- Kardemom 5%
Ik heb deze kruidenmix gevonden bij Albert Heijn.